伊利刘春喜:乳品企业面对食品安全应如履薄冰

  

  

  伊利集团副总裁刘春喜吸收中国经济网采访

  经济日报-中国经济网北京讯 6月23日至25日,由中国经济网主理的全国食物安然鼓吹周重点活动之一2019年中国国际食物安然和立异技巧博览会在北京举办。伊利集团副总裁刘春喜在做客中国经济网访谈间时表示,乳制品企业在保障食物安然上应该“如履薄冰、战战兢兢”,来包管食物德量的稳定性和可控性。

  “我觉得,食物安然从广义上来讲代表的是立异和营养,那么乳制品该怎么立异,让广大年夜破费者认同?”刘春喜表示,伊使用四年的光阴,经由过程水解乳糖技巧推出了营养舒化奶,来办理亚洲人乳糖不耐受的问题,受到了破费者的迎接。

  在谈及保障食物安然问题时,刘春喜觉得,乳制品企业应该保障食物德量的稳定性和可控性。“伊利在全部全财产链上导入智能化系统,经由过程对数据的识别阐发来包管牛奶的安然。”此外,刘春喜还先容,伊利经由过程对破费者需求数据进行阐发,及时推出个性化、多元化产品,以满意破费者不合的需求。

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