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中秋节来临 大闸蟹挑个头上市

新蓝网-中国蓝新闻客户端9月11日讯(中国蓝融媒体中间 浙江电视新闻频道记者胡炜)今年中秋节比往年提前不少,对付“无蟹不中秋”的杭州市夷易近来说,这时刻上市的螃蟹,个头不是很大年夜,价格也未便宜。然则也有商家,特意矮子里面选将军,把大年夜号螃蟹挑出来,送上市夷易近餐桌。

记者来到杭州刀茅巷农贸市场,市夷易近徐女士正在选购水产,中秋节快到了,杭州人家里都少不了大年夜闸蟹。

菜市场里面,本日2两蟹的价格差不多60块一斤,3两蟹还没货。经营户说,上个月台风利奇马过境,大年夜闸蟹养殖地江苏受到丧掉。别的离螃蟹成熟还要一个月,以是个头大年夜的螃蟹对照少。

徐女士着末买了三只梭子蟹,她说等到过节那天再看看,个头大年夜的大年夜闸蟹有没有上市。而王氏大年夜闸蟹第一网开始捕捞,商家连夜遴选个头大年夜的,系缚好了送到杭州。本日大年夜概有1.2万斤大年夜规格杰作蟹到店。

王老板也坦言,近来上市的大年夜多半是母蟹,公蟹太嫩,价格未便宜,尝鲜的话少买几只,等到国庆节黄金周,才是品蟹的黄金时期。别的今年吃蟹季,为了杜绝以小充大年夜,他们还进级了品控环节,每种规格的螃蟹,对应一个颜色防伪锁扣。

值得留意的是,在破费进级的背景下,像金华、台州,二三线城市大年夜闸蟹贩卖增速,跨越了一线城市,成为拉动“大年夜闸蟹经济”成长的新动力。

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